Pastís aniversari "sacher"

Demà es l'aniversari del meu germà Víctor i ho hem celebrat aquest cap de setmana.

I  quin pastís li he fet?  un sacher que es ell favorit de la família :)

 Aquest  cop els hi he fet la recepta que vaig aprendre d'un gran pastisser de Barcelona i que la tinc el blog com a sacher2. I amb una cobertura dels xocolates Valrhona que es una delicia, diuen que es la millor xocolata.

PER MOLTS ANYS VICTOR!!!

Montse