Aquest cap de setmana he fet un pastís per un aniversari d´una mare jove i molt guapa. La meva neboda Ingrid ha complert 33 anys i te 2 fills preciosos, un nen i una nena dels qui soc tia-àvia.
I aquest es el pastís que li he fet
Per aquest
pastís, he fet un pà de pessic. Un cop el tenim cuit, l'obrim fent 3 pisos i els
farcim amb una ganaxé de xocolata, cobrim tot el pastís amb la xocolata perquè
aixi s'agafa millor el fondant. Aquest l´he farcit amb Nutella perquè a la Ingrid li agrada molt.
Amassem el fondant i l'estenem amb el
curró, ajudant-nos amb sucre de llustre perquè no s'enganxi. Un cop el
tenim ben estès, el posem al damunt del pastís i amb l´ajuda de la pala l´allisem i decorem.
Montse Riera
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada