23 de desembre de 2013

Galetes de Nadal amb glaça

Ja estàn preparades les galetes per aquest Nadal! 
Espero que agradin molt !!!

Bon Nadal a tot@s!!!
Montse Riera

16 de desembre de 2013

Galetes de Nadal amb glaça

Ja les tinc acabades i decorades amb glaça. Que us sembla'n? A que han quedat maques? A mi m'encanten!

Unes han anat casa d'una amiga a Sitges i les altres a Vilassar de Mar, a casa de la meva germana i han tingut molt d'èxit!!!






Montse Riera


10 de desembre de 2013

Galetes de Nadal

Estic preparant galetes per aquestes festes de Nadal.

Amb aquesta recepta ens sortiràn unes 25 o 30 galetes i si les voleu decorar amb glaça les haurem de deixar refredar unes 48 hores per anar bè, o sigui que començem a fer-les!!!

Ingredients:

- 500 gr de farina
- 250 gr de mantega pomada
- 125 gr de sucre glass
- 70 gr de llet
- 5 gr de vainilla liquida (opcional) jo la he posat

Preparació:

Barregem tot, si tenim un robot o una màquina per amassar millor i sino a mà. Amasem amb el corró i ho deixem a uns 5 mm.
La massa ha d´estar freda per posar-la al forn. 
Podem fer dues coses:
1-  Posar la massa embolicada amb film a la nevera i deixar reposar unes 2 o 3 hores
2-  Un cop amasat, tallem amb el motllos i ho posem a la nevera. Sempre hem de posar paper vegetal i les galetes al damunt, ho cobrim amb paper vegetal i ho posem a la nevera unes 2 o 3 hores.
 




Si voleu penjar-les a l´arbre els hi feu un forat abans de coure-les.

Ho posem a coure al forn a 160º uns 10 o 15 min ( es molt important que la safata del forn estigui freda). Quan siguin cuites les treiem del forn i les posem a refredar a una reixeta.

Montse Riera

5 de desembre de 2013

Pastel de cumpleaños 10 años

Hoy cumplen 10 años Diego y Lucía y les he hecho un Sacher.
!Feliz cumpleaños y pasad un dia muy feliz con vuestra família!
Espero que os guste mucho el pastel!

Montse Riera