14 de desembre del 2012

Mini Brownies

Vaig a preparar uns mini brownies, a veure que tal em queda que no els he fet mai...

Ja penjaré les fotos del que em surti.

Mireu com m'han quedat i mes abaix la recepta.


Un bon berenar per compartir aquests dies o un magnífic postre.















Recepta

Ingredients:
80 g de farina
2 ous
80 g de mantega
100 g de sucre
120 g de xocolata fondant

Preparació:
Introduir la xocolata i la mantega en un bol i fondre al bany Maria o al microones fins que es estigui fosa.
En un bol, batre els ous amb el sucre i afegir la xocolata i la mantega foses. Després afegir la farina i barrejar bé.
Repartir la barreja en el motlle amb l'ajuda d'una cullera.
Introduir al forn pre-escalfat a 180 º C i coure durant uns 20 minuts. Retirar del forn i deixar refredar.
Desemmotllar els mini brownies i decorar al gust.
Idees per decorar:
Fruits vermells, fruits secs, ametlles laminades, coco ratllat, virutes de xocolata, etc.

Montse Riera



2 comentaris:

  1. Montse ets una artista, he publicat aquest post al Facebook del Cau del Dolç. Una abraçada!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Moltisimes gràcies Hawwara!!! Tu si que ets un artista amb les xuxes :)

      Elimina