Per molts anys guapíssima!!!
Ingredients:
- 120 gr nata per muntar
- 150 gr de xocolata de 54%
- 20 gr de sucre invertit (si no en teniu utilitzeu sucre blanc)
- 30 gr de mantega
- 100 gr fideus de xocolata
Preparació:
- Posem a escalfar la nata, sense que bulli
- Posem la xocolata a escalfar una mica al microones
- Aboquem la nata i l´anem afegint poc a poc amb la xocolata
- Afegim el sucre i barregem i després la mantega
Ho posem en un recipient apte per anar al congelador i ho deixem unes hores per poder donar forma a les trufes.
Ho traiem del congelador i amb l'ajuda d'una cullera anem fent boles i les arrebossem amb els fideus de xocolata i els posem en els paperets si teniu i sino on us vagi mes be, això vosaltres mateixos. Jo ho poso en una capsa i ho poso al congelador fins el moment de menjar.
Espero que les feu i ja veureu que son boníssimes!!!
Bon profit
Montse Riera
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada