Fondant Minnie Mouse

Per la festa d'aniversari de la Rose, li he fet un pastís amb fondant amb la forma de Minnie Mouse, ja que sempre li ha agradat la Minnie.

Per fer aquest pastís he fet la recepta de  Pà de Pessic i un cop es fred, si potser un dia per l'altre millor, serà quan el forrarem amb el fondant.

I aquí el resultat final, que us sembla? Va ser tot un èxit em van dir i m'alegro moltíssim!!!

Per molts anys filla!!!

Montse Riera

Sacher d'aniversari

Avui es l'aniversari de la meva filla i per celebrar-ho he preparat un Sacher pel sopar d'aquesta nit.

Aquest cop no l'he farcit amb melmelada com faig sempre, doncs a ella li agrada mes farcit amb trufa que he preparat i estava bonisim!!!

Per molts anys Rosalia!!! 21 anys...quina edat tan maca, disfruta moltisim.

Recepta Sacher

Un petonet de la Mama

Montse Riera

Sacher

Ahir vaig anar a dinar a casa dels meus cosins en Pere i la Irene i vam gaudir d'un dia esplèndid amb la tieta Pilar, el Xavier, la Montse, la Carme i l'Armand i per postres vaig portar un dels meus postres preferits, el Sacher !!

Montse Riera

Llibre

Aquest es el llibre que els Reis m´han deixat, estic molt contenta i seria fantàstic si aconseguís fer-ne algun!!! jajaja. Em posaré a llegir-lo i a veure quin puc preparar, que ja m´els he mirat tots i tenen un aspecte ummmm.

Feliç Any 2015 a tots!!!

 

Montse Riera

Pasta Salada

Per Nadal faig una excepció al blog i poso una recepta salada. Després de 2 dies d'àpats, us ensenyo les galetes salades que he fet per aquests dies.

Aquestes son de pernil dolç, formatge i orenga

I aquests de formatge, sobrasada i amb olives.

Per fer-les necesitem:

Pasta de full (comprada)

Pernil dolç

Formatge Emental

Orenga

Rovell d'ou

Estenem la pasta de full amb l'ajuda del corró, cobrim amb el pernil dolç, al damunt li posem el formatge i afegim orenga. Enrotllem i tallem fent rodantxes, ho pintem pel damunt amb el rovell d'ou. Ho posem al forn uns 15 minuts. Estan bones tant fredes com calentes i sempre les podem escalfar al moment de menjar i estan delicioses!! ummmm

Montse Riera

Boles de Coco

Per aquestes festes de Nadal, he preparat unes boles de coco.Us explico com les he fet, que es com em van explicar a una pastisseria i que es així:

Ingredients:

1. una barra de torró de coco (300 gr)
2. xocolata del 70%
3. coco ratllat

Preparació:

Agafem el torró i el tallem a quadrets, amassem tot donant-li forma de bola. Per un altre banda posem a fondre la xocolata al Bany Maria i la deixem reposar. Agafem les boles de coco i les submergim banyant-les  amb la xocolata i les deixem refredar al damunt d'una reixeta i les decorem amb el coco ratllat. Un cop fredes, ja les podem emplatar per servir.

BON NADAL!!!
Montse Riera

Sacher

Ahir vam fer el Concert de Nadal els de la coral on jo canto, que som companys de feina i després hem anat a dinar i per postres hem menjat un Sacher que he fet jo i ha estat un èxit!!! 

Estàvem molt contens per l'èxit del concert, doncs ens ha sortit molt be, modèstia a part i el public que ens ha vingut a escoltar a disfrutat i això es el que preteníem! 

Bon Nadal a tots!!!

Montse Riera