2 de maig del 2014

Coca de iogurt

Avui he estat amb els meus nebots i ens hem posat a fer una coca de iogurt, només veurem ja em diuen: fem un pastís tieta Montse? I es clar, qui els hi diu que no...si per a ells es divertit i a mi m'agrada moltissim!! 
I avui tenim un berenar deliciós, saludable i fet a casa!



Ingredients:
4 ous
1 iogurt de La Fageda (queda boníssim)
3 mides de iogurt de farina
2 mides de iogurt de sucre
1 mida de iogurt d´oli
1 sobre de Royal
Ratlladura de llimona
Anís (unes gotes) opcional


Preparació:
Aquest es el pastís mes fàcil de fer, posem tots els ingredients i ho batem tot junt amb el minipimer. Proveu de fer-lo si no ho heu fet mai i ja veureu. 
Aboquem la massa a un motlle, avui he triat un amb forma de corona ja que els nens els hi ha fet molta gràcia i sembla un altre pastís, ho posem a coure al forn uns 30 min.

El forn enceneu-lo sempre quan comenceu a preparar el pastís!!!


Montse Riera



2 comentaris:

  1. Quina gràcia, clar que els nebots et diuen la tieta de les coques.
    Si amb un tres i no res els fas contents amb un pastís o una coca ben bona.... això es perfecte.
    Segur que ells i col·laboren i desprès se´n llepen els dits.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Oi tant que si amic o amiga!!!
      A mi no em costa gens possar-me a fer un pastis, coca o un plat de cuina i ells estàn encantats!!
      Els petits hauries d´haver vist quina cara feien al mossegar i els grans tambè els hi agrada moltisim!!!

      Elimina