Pastis de marmol

Avui amb la meva neboda petita Blanca, que te 6 anys hem fet un pastis de marmol i per aixó hem fet la recepta de la coca de iogurt i hem sustituit una mida de farina per una de xocalata.

La veritat es que la Blanca ha treballat molt i hem utilitzat el motlle rosa que a ella li feia il.lusió.

Així ja tenim berenar per avui i esmorzar per demà diumenge.

Ingredients:

1 iogurt 

4 ous

1 mida oli

2 mides de sucre

2 mides de farina

1 mida de cacao en pols o cola-cao

1 sobre de llevat Royal

Ratlladura de llimona

Preparació:

Aboquem els ous a un bol i afegim el iogurt, el sucre i triturem amb el minipimer. Afegim la farina i el llevat i triturem, acabem amb la ratlladura de llimona i l'oli. En aquest cas necesitem dos bols, ja que agafarem una part de la masa, que quedin dos parts igualades i l'abocarem a l'altre bol i afegim la xocolata en pols i triturem. 

Agafem un motlle i l'engrasem amb mantega o oli i una mica de farina perquè no s'enganxi, aboquem la masa blanca primer i desprès la de xocolata, agafem una forquilla i li fem unes marques de dalt a baix per repartir-ho. El posarem al forn uns 30'. Recordeu encendre el forn abans!!

Bon profit!!

Montse Riera