22 de novembre del 2014

Fondant Rateta

Per l'aniversari de la Sílvia li he fet una "Tarta Fondant de Rateta". 

He començat fent una  Coca de iogurt  que haurem de fer el dia abans i així poder posar el fondant. 
Per fer aquest pastís he utilitzat 2 motlles, un gran rodó de 28 cm. i un petit per poder tallar i fer les orelles.

Un cop el tenim cuit i l´hem deixat refredar, el partim per la meitat amb la lira i el farcim amb xocolata, després el cobrim amb la xocolata perquè així s´agafa millor el fondant. Agafem el fondant i amb l'ajuda del curro anem estenen, fins tenir-lo prim i apunt per col·locar al damunt i després anem posant les orelles, ulls, nas i la boca la he fet amb un rotulador comestible.
 


Tallem per poder fer les orelles.






Montse Riera




Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada