Per la meva amiga Lourdes li he fet un postre que els hi agrada molt, el Puding de Coco. En aquest cas com l'he fet més gran la recepta la he ampliat.
Ingredients:
1 llauna de llet condensada gran La Lechera
la mateixa quantitat de llet
5 ous
140gr de coco ratllat
Sucre per fer caramel
Preparació:
Posem tots els ingredients en un recipient i ho passem per la batedora, ho aboquem en un motlle prèviament caramel·litzat. Ho posem a coure al forn uns 40 min al bany Maria. Deixem refredar i el desem a la nevera i quan sigui fred ja podem desenmotllar.
Bon profit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada